2013.01.15 ほかほか豚汁
週末から急に冷え込んで、朝あったかいものが恋しくなってきました。

じゃがいも、人参、玉ねぎと半分残ってたおなす、木綿豆腐半丁、ベーコンで即席豚汁を作りました。



800mlくらいのお水にだしの素、小さくカットしたお野菜とベーコンを投入して強火にかける。アクをすくって中火に下げ、野菜が煮えると、木綿豆腐を加え、お味噌大さじ3ほど溶きいれて、一煮立させて出来上がり。
Secret

TrackBackURL
→http://tsukikumogohan.blog.fc2.com/tb.php/21-18f03b92